• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофельные пирамидки с грибами.

Картофельные пирамидки с грибами.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Молоко — 1/2 стакан
• Сыр плавленый — 1/2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 1 ст.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Шампиньоны — 6-8 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Орех мускатный (по вкусу)

Хотите поднять настроение своим близким, тогда приготовьте картофель таким образом.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим нужные продукты.

2. 
   2

   Приготовить картофель-пюре на молоке. Добавить сыр, сливочное масло, соль, мускатный орех на кончике ножа.

3. 
   3

   Перебить миксером.

4. 
   4

   Противень застелить пергаментной бумагой и при помощи кондитерского шприца выдавить пирамидки. Если шприца нет, тогда можно воспользоваться обычным пакетом, срезав уголок. А еще лучше - купит майонез в мягкой упаковке с крышкой. На крышке острым ножом вырезать, к примеру - звездочку. Дно упаковки обрезать и выгружать туда все, что угодно. Запекать пирамиды в духовке минут 20 при температуре 200 градусов.

5. 
   5

   А теперь приправа. Лук и грибы нарезать кубиком.

6. 
   6

   Сначала обжарить лук до золотистого цвета в сливочном и растительном масле.

7. 
   7

   Добавить грибы, чеснок и еще сливочное масло. Жарить на среднем огне минут 5.

8. 
   8

   Добавить сметану и воду на свой вкус. Тушить пока приготовится картофель в духовке.

9. 
   9

   Картофельные пирамиды хорошо снимаются лопаткой.

10. 
    10

    Готово! Оформляем блюдо.

Ссылка скопирована