Овощные пирамидки
Ингредиенты
Кабачки,цуккини - по вкусу
Помидоры твёрдые - по вкусу
Перец болгарский - по вкусу
Лук репчатый - по вкусу
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - несколько зубков
Соль - по вкусу
Отличная закуска из летних овощей.Можно подавать как в горячем так и в холодном виде.Просто тает во рту!Очень сочно и очень полезно.Количество овощей произвольное - всё зависит от формы или размера протвеня.
Приготовление
Овощи желательно брать одного диаметра.Нарезать кружками кабачки,помидоры,лук.Болгарский перец - кольцами.Выкладывать на фольгу сначала кабачки,затем помидоры,немного посолить,затем кружок репчатого лука и колечко болгарского перца.В серединку положить нарезанный чеснок.
Натереть на тёрке твёрдый сыр и расположить в серединке кольца.
Запекаем при 180 градусах около 30-ти минут до готовности кабачка.
Готово! Приятного аппетита!!!
