• Главная
• >
• Супы
• >
• Картофельный айнтопф с курицей

Картофельный айнтопф с курицей

Ингредиенты

• Куриная грудка — 300 г
• Картофель — 350 г
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Овощной бульон — 500 мл
• Соль, перец
• Майоран сушеный
• Лавровый лист
• Сметана
• Растительное масло — 1-2 ст.л.

Ароматный густой суп из овощей и куриной грудки: и первое и второе...айнтопф!

Приготовление

1. 
   1

   Все продукты подготовить,нарезав большими и маленькими кубиками...

2. 
   2

   На растительном масле обжарить на сковороде куриное филе до румяности.

3. 
   3

   Отдельно, в кастрюле с толстым дном, обжарить подготовленные картофель, лук и морковь

4. 
   4

   Добавить овощной бульон, лавровый лист, закрыть крышкой и варить до готовности овощей, ок. 20 мин.

5. 
   5

   Овощной суп пюрировать блендером.

6. 
   6

   Добавить приправы и обжареную куриную грудку.

7. 
   7

   Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована