Картофельный айнтопф с курицей

Ингредиенты
Куриная грудка - 300 г
Картофель - 350 г
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 1 шт
Помидор - 1 шт
Овощной бульон - 500 мл
Соль, перец -
Майоран сушеный -
Лавровый лист -
Сметана -
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Ароматный густой суп из овощей и куриной грудки: и первое и второе...айнтопф!
Приготовление

Все продукты подготовить,нарезав большими и маленькими кубиками...

На растительном масле обжарить на сковороде куриное филе до румяности.

Отдельно, в кастрюле с толстым дном, обжарить подготовленные картофель, лук и морковь

Добавить овощной бульон, лавровый лист, закрыть крышкой и варить до готовности овощей, ок. 20 мин.

Овощной суп пюрировать блендером.

Добавить приправы и обжареную куриную грудку.

Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!