• Главная
• >
• Супы
• >
• Немецкий густой суп Айнтопф

Немецкий густой суп Айнтопф

Ингредиенты

• Пшеничная крупа — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 70 г
• Корень сельдерея — 100 г
• Горошек зеленый консервированный — 3 ст.л.
• Овощной бульон — 300 мл
• Шампиньоны — 250 г
• Соль, перец, зелень (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Очень вкусный суп.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Крупу отварить.

3. 
   3

   Лук, морковь, корень сельдерея нарезать кубиками.

4. 
   4

   Обжарить их на масле.

5. 
   5

   В крупу добавить овощи, овощной отвар, посыпать солью и перцем.

6. 
   6

   Варить суп 20 мин.

7. 
   7

   Шампиньоны нарезать пластинками.

8. 
   8

   Добавить в суп. Довести до кипения и варить 15 мин.

9. 
   9

   В конце добавить зеленый горошек и зелень.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована