Картофельный салат
Ингредиенты
Картофель в мундире - 4-5 шт
маринованный огурец - 2-3 шт
лук репчатый - 1 шт
яблоко крупное - 1 шт
йогурт натуральный - 100 г
сметана 26% - 3 ст.л.
майонез густой - 50 г
горчица в зернах - 2 ч.л.
горчица медовая - 1.5 ч.л.
перец свежемолотый - по вкусу
Вкусный и сытный салат подойдет и как гарнир, и как самостоятельные люди.
Приготовление
Отвариваем картофель в мундире и очищаем его.
Приготовим заправку. Смешиваем йогурт, сметану и майонез, перчим.
Добавляем два вида горчицу.
Смешиваем все и заправка готова.
Нарезаем картофель по полам и на ломтики.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Огурчик нарезаем тонкими кружочками.
Выкладываем слой картофель и сверху лук.
Выкладываем заправку.
Наверх слой огурчиков.
Затем опять слой картофеля, лука и огурчиков.
Очищаем и нарезаем мелким кубиком яблоко.
Последний слой яблоко и посыпаем свежемоллотым перцем.
Сверху поливаем заправкой и украшаем по желанию.Даем салатику настояться около часа.
Готово! Приятного аппетита))
