Кекс к 8 марта

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Мука — 1/2 стакан
• Молоко — 1/2 стакан
• Сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 60 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 5 ст.л.
• Корица — 1 щепотка
• Куркума — 1 щепотка
• Цедра апельсина — 1 шт
• Изюм — 2 ст.л.
• Сироп апельсиновый — 2 ст.л.

Вкусный праздничный кекс!

Приготовление

1. 
   1

   Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавьте цедру апельсина, апельсиновый соус, корицу, куркуму, перемешайте. Апельсиновый соус сделать просто: выдавить сок апельсина, проварить с выжимками и сахаром до загустения.В

2. 
   2

   Добавьте молоко комнатной температуры и яйцо, перемешайте венчиком до однородности.

3. 
   3

   Потом добавьте муку смешанную с содой погашенной уксусом и перемешайте венчиком до исчезновения комочков.

4. 
   4

   Всыпьте изюм в тесто, перемешайте.

5. 
   5

   Формы для кексов смажьте растительным маслом и выложите ложкой тесто. Поставьте в разогретую духовку на 200С на первые 5 минут, а потом уменьшите до 180*С и выпекайте еще 15 минут. Трещинка на кексе показывает, что он готов.

6. 
   6

   Готово! Готовые кексы украсить цукатами из апельсина и смазать их апельсиновым соусом.