Курица с овощами
Ингредиенты
куриные окорочка - 2 шт
лук репчатый (крупный) - 1 шт
морковь - 3 шт
майонез - 200 г
соль, перец, приправы - по вкусу
растительное масло - для жарки
Нежная тушеная курочка с овощами. Вкусно и не сложно.
Приготовление
Моем и обсушиваем курицу, так как у меня крупная домашняя курочка, разрезаю на порции, солим, перчим и приправляем по вкусу
Нарезаем лук полукольцами, добавляем к курице и заливаем майонезом. Ставим мариноваться на два часа.
Морковь трем на крупную терку и пассируем на растительном масле
Готово! Затем перекладываем в утятницу обжаренную морковь, сверху промаринованную с луком курочку, доливаем немного воды, чтобы курочка была покрыта и тушим около часа на среднем огне.Мягкая и нежная курочка с овощной подливкой готова.Приятного аппетита!!=))
