Лимонник
Лимонник - пирог из дрожжевого теста, с лимонной начинкой, посыпанный сверху сахарной пудрой
Дрожжи сухие – 2 ст.л.
Молоко – 200 мл
Маргарин – 250 г
Сахар – 200 г
Лимон – 1 шт
Сахар ванильный – 1 пакетик
Сахарная пудра (по желанию) – 60 г
Мука – 600 г
Малина – 2 ч.л.
Провернуть лимон через мясорубку
Протертый лимон смешать с сахаром и крахмалом
Приготовить тесто и дать ему подняться
Остывший пирог обильно посыпать сахарной пудрой
Разрезать пирог на равные квадратики
Источник:
www.appetitikus.ru