Перина из яблок

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
Яблоко — 3 шт
Яйцо — 2 шт
Крахмал — 1 ст.л.
Сметана — 3 ст.л.
Сахар (по вкусу)

С Яблочным спасом! С Яблочным спасом!

Приготовление

1
В форму укладываем кусочки слоеного теста. Сначала один ряд.
2
На тесто - яблоки. Из указанного количества теста и яблок получается 4 ряда теста и три яблок.
3
Тесто - последний слой. Каждый слой яблок посыпаем сахаром по вкусу.
4
Увеличила объёмы...Делаем заливку. Яйца, сметана, крахмал и сахар по вкусу.Выливаем заливку на пирог. Отправляем в духовку . Температура 180 градусов. Печем, пока не зарумянится.у меня на 200г.сметаны и 3 бол.яйца заливка+крахмала2ст.л.
5
Готов!
6
Переворачиваю пирог на блюдо из формы.....
7
Посыпаем сахарной пудрой.
8
Благодаря заливке этот пирог-десерт приобретает вкус суфле...
9
Резала горячим..)
10
Готово! С Яблочным спасом! С Яблочным спасом!К осени дело ─ готовьте запасы.В белых одеждах святите плоды,Чтобы зимою не ведать нужды.Спелое яблоко с верою съешь,И непременно дождешься чудес!Пирог испеките, друзей угощайте.Лето уходит ─ осень встречайте...)