Пирог Сластена

Поделиться Печать

Ингредиенты

• тесто слоеное — 1 кг
• яйцо — 2 шт
• сахар — 1 стакан
• изюм — 200 г
• грецкие орехи — 200 г

Когда увидела рецепт пирога, он сразу запал в душу. Я не утерпела и приготовила пирог, и, поверьте, не пожалела. Продуктов немного, а вкус поразил меня. Рецепт - палочка-выручалочка на все случаи жизни. Без заморочек красиво, вкусно и быстро.

Приготовление

1. 
   1

   Вот что нам потребуется. Изюм вымыть и обсушить. Грецкие орехи порезать.

2. 
   2

   Взбить два белка в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар. Взбивать до крепких пиков (миксером)

3. 
   3

   Затем добавить во взбитые белки изюм и грецкие орехи

4. 
   4

   и перемешать ложкой.

5. 
   5

   Тесто поделить на две части и раскатать коржи. На смазанный растительным маслом лист разложить первый корж.

6. 
   6

   Выложить начинку.

7. 
   7

   Накрыть сверху второй частью раскатанного теста. Защипнуть края пирога. Смазать пирог взбитыми желтками яиц . Нарезать пирог не до конца в виде больших ромбов . Поставить в нагретую до 200* духовку лист, как только поднимется тесто и станет розовым, постепенно уменьшить до 100* (чтоб подсушить)

8. 
   8

   Вот такой красавец получился пирог для настоящих сластен.

9. 
   9

   Я пошла пить чай с пирогом! Приятного аппетита!