• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Яблочный пирог Сластена (постный)

Яблочный пирог Сластена (постный)

Ингредиенты

• дрожжи сухие — 2 ч.л.
• сахар — 1 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• вода теплая — 1 ст.л.
• масло растительное — 3/4 стакан
• яблоко крупное — 1 шт
• сахар — 3 ст.л.
• корица по вкусу
• изюм — 1 горсть
• грецкие орехи — 1/2 стакан
• мука — 3 стакан (стакан 250 г без горки)
• для начинки

Постный стол, постный стол...а сладкого-то хочется!!! Попробуйте вот такой постный яблочный пирог. Вот и есть с чем попить чаек. Рецепт на конкурс: тема "Постная русская кухня"

Приготовление

1. 
   1

   Для постного теста нам понадобятся эти ингредиенты

2. 
   2

   Готовим тесто: берем немного просеянной муки, добавляем сухие дрожжи и перемешиваем. Туда же кладем сахар и соль, растительное масло и все размешиваем. Добавляем муку и воду, перемешиваем. Затем выкладываем тесто на стол и вымешиваем руками.

3. 
   3

   Тесто ставим в теплое место для подъема на 1-1.5 часа. А за это время готовим начинку.

4. 
   4

   На огонь ставим сковородку, добавляем сахар и воду, растворяем сахар. Добавляем порезанное яблоко и помешиваем, корицу кладем.

5. 
   5

   Грецкие орехи порезать мелко

6. 
   6

   Смешиваем яблоко с корицей, изюмом и грецким орехом

7. 
   7

   Тесто раскатать, начинку положить в центр, края пласта теста разрезать на полоски

8. 
   8

   Закрыть начинку тестом. Смазать крепким чаем с сахаром.

9. 
   9

   Выпекать при 200 С в течение 25 минут. Когда испечется пирог ,вынуть его из духовки , переложить на решотку и накрыть сверху полотенцем и пакетом на 15-20 минут.

10. 
    10

    Я это яблочный пирог "Сластена" в разрезе...пробуем!

Ссылка скопирована