Салат Хорошее настроение

Ингредиенты
Консервированные шампиньоны(для жарки) ,можно свежие - 300 г
Картофель - 2 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Огурец соленый - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сыр твердый - 50 г
Майонез -
Зелень -
Растительное масло -
Попробовав этот салат у меня улучшилось настроение от его чудесного вкуса, отсюда и его название.
Приготовление

Грибы нарезаем(если в банке нарезанные грибы, то так и жарим) и обжариваем в растительном масле.

Лук очищаем , мелко режем и обжариваем отдельно от грибов.

Отвариваем картофель,очищаем и нарезаем кубиками.

Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем.

Соленые огурцы нарезаем кубиками.

Все составляющие салата выкладываем в салатник, посыпаем тертым сыром и аккуратно перемешиваем,

добавляем немного майонеза и еще раз перемешиваем.

Готово! Приятного аппетита!