Закуска Весеннее настроение

Поделиться Печать

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г
• грибы белые — 100 г
• лук репчатый — 2 шт
• морковь средняя — 1 шт
• укроп — 20 г
• масло растительное для обжарки
• соль по вкусу
• зелень салата — 20 г
• лук зеленый — 20 г

Овощная закуска с крабовыми палочками и грибами.

Приготовление

1. 
   1

   Отварить сухие белые грибы.

2. 
   2

   Готовые отваренные грибы охладить, и нарезать соломкой и затем обжарить на масле

3. 
   3

   Лук нарезать полукольцами, морковь на крупной терке и тоже обжарить на масле по отдельности. Охладить.

4. 
   4

   Крабовые палочки режем и тоже обжариваем на масле примерно 1-2 минуты

5. 
   5

   На дно салатника кладем салат

6. 
   6

   Затем грибы

7. 
   7

   Затем лук на грибы

8. 
   8

   Поверх грибов кладем обжаренные крабовые палочки

9. 
   9

   И сверху - обжаренную морковь

10. 
    10

    Можно подать каждому отдельно на порционной тарелке, уложив послойно, и не перемешивая, а можно в салатнице. Но для этого нужно посолить, поперчить и перемешать. Поскольку масла в закуске достаточно, то ничем не заправляем. Приятного аппетита!