Помидоры с сырным настроением
Ингредиенты
Спелые помидоры - 5 шт
Твердый сыр - 200 г
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - по вкусу
Сочетание нежной и сочной мякоти помидора с тонким слоем сладкого перца, покрытый ароматным оливковым майонезом дополняется горкой вкуснейшего тертого сыра – это действительно вкусно
Приготовление
Берем средние спелые помидорчики, моем и разрезаем на половинки, т.о., чтоб у нас получились "стоячие" бочонки и выкладываем нарезанные заготовки на блюдо.
Тем временем берем болгарский красный перец, моем, очищаем и нарезаем колечками. Оставшуюся часть перца, которая не подходит по диаметру помидорки мы нарезаем маленькими осколочками или просто хаотичными капельками - это будет для украшения сверху наших помидорчиков.
На приготовленные половинки помидор выкладываем перчик, солим и перчим по вкусу.
В образовавшийся колодец кладем майонез с чесночком. Можно конечно изначально взять майонез с чесноком, но все таки с натуральным чесночком гораздо вкуснее.
Готово! На мелкой терке натираем твердый сыр и горкой выкладываем на помидорки. Сверху на сыр "капаем" болгарским перчиком. Блюдо готово - все приятного аппетита!!!!
