• Главная
• >
• Закуски
• >
• Помидоры с сырным настроением

Помидоры с сырным настроением

Ингредиенты

• Спелые помидоры — 5 шт
• Твердый сыр — 200 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез (по вкусу)

Сочетание нежной и сочной мякоти помидора с тонким слоем сладкого перца, покрытый ароматным оливковым майонезом дополняется горкой вкуснейшего тертого сыра – это действительно вкусно

Приготовление

1. 
   1

   Берем средние спелые помидорчики, моем и разрезаем на половинки, т.о., чтоб у нас получились "стоячие" бочонки и выкладываем нарезанные заготовки на блюдо.

2. 
   2

   Тем временем берем болгарский красный перец, моем, очищаем и нарезаем колечками. Оставшуюся часть перца, которая не подходит по диаметру помидорки мы нарезаем маленькими осколочками или просто хаотичными капельками - это будет для украшения сверху наших помидорчиков.

3. 
   3

   На приготовленные половинки помидор выкладываем перчик, солим и перчим по вкусу.

4. 
   4

   В образовавшийся колодец кладем майонез с чесночком. Можно конечно изначально взять майонез с чесноком, но все таки с натуральным чесночком гораздо вкуснее.

5. 
   5

   Готово! На мелкой терке натираем твердый сыр и горкой выкладываем на помидорки. Сверху на сыр "капаем" болгарским перчиком. Блюдо готово - все приятного аппетита!!!!

Ссылка скопирована