Салат изумительный

Ингредиенты

грибы — 300 г
креветки — 400 г
яблоки — 2 шт
лук — 1 шт
огурцы — 4 шт
маслины — 1 банка
лимоны — 1 шт
петрушка — 1 пучок
горчица — 1,5 ч.л.
майонез — 200 г

Сегодня предлагаем приготовить своими руками домашний салат с креветками под названием «Изумительный». Простое сочетание входящих в состав ингредиентов придают салату пикантный вкус и дополняют друг друга.

Приготовление

1
Нам нужны креветки для этого салата. Замороженные креветки разморозить при комнатной температуре. Сначала необходимо поставить на огонь кастрюлю с водой и посолить. После того как вода закипит, бросаем в нее креветки и будем варить минуты 3 на среднем огне.
2
Взять свежие шампиньоны. Хорошенько промыть холодной проточной водой. После этого почистить шляпку от кожуры и нарезать тонкими дольками.
3
На средний огонь поставить разогреваться сковороду. Налить в нее растительное масло и выложить грибы обжариваться. Жарить минут 7, постоянно помешивая. Посолить.
4
Теперь нужно приготовить заправку для салата. Для этого в неглубокой миске смешиваем горчицу, майонез и добавляем сок лимона. Лимонный сок нужно выдавить из половинки свежего лимона, используя соковыжималку или просто руками. Всё тщательно перемешать. Соус для нашего салата готов. Осталось нарезать все необходимые ингредиенты. Почистить репчатый лук и нарезать полукольцами.
5
Маринованные огурцы тоже режем тонкими ломтиками.
6
С вареных креветок слить воду и остудить. Затем их нужно почистить.
7
Открыть банку маслин, слить с них сок и разрезать на две части.Очистить от кожуры яблоки, удалить семена и нарезать некрупными дольками.
8
Все ингредиенты осталось выложить в салатницу и заправить приготовленным соусом. Все хорошенько перемешиваем. Домашний салат готов!
9
Красиво украсим вкусный салат перед подачей на стол. На блюдо разложим листья салата и на них сверху аккуратно выложим салат. Украсить зеленью, лимоном и подать на стол.