• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Коралловый риф

Салат Коралловый риф

Ингредиенты

• Вермишель "Мивина" — 2 упаковки
• Яйцо варёное — 4 шт
• Зелёный лук — 1 пучок
• Копчёная рыба — 250 г (горячего копчения)
• Домашний творог — 250 г
• Майонез (по вкусу)
• Листья салата (для украшения)
• Петрушка (по вкусу)
• Цветочки лука-резанца (для украшения)

Очень оригинальный салат.Казалось бы несочетаемые продукты великолепно гармонируют.Рецепт с сайта "Власть вкуса".

Приготовление

1. 
   1

   Продукты которые нам понадобятся.

2. 
   2

   Вермишель покрошить мелко и заправить пачкой майонеза (замачивать или варить ничего не надо) как есть сухую так и перемешиваем с майонезом(150гр.).

3. 
   3

   Лук нарезаем мелко,смешиваем с творогом.Добавляем мелко нарезанную рыбу горячего копчения, заправляем майонезом 250 гр.

4. 
   4

   Откладываем 3 желтка, а остальное режем кубиками и добавляем в салат. Ещё раз всё перемешиваем.Теперь выкладываем по краю большой тарелки листики салата, а на середину тарелки тонко нарезанные листья салата ,создавая подушку из зелени.На листья салата выкладываем сам салат, в виде кораллового рифа.

5. 
   5

   Сверху покрываем салат слоем немного размокших макарон.

6. 
   6

   Готово! Украшаем желтками,цветками лука-резанца и зеленью петрушки.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована