Салат Коралловый жемчуг
Ингредиенты
груша - 1 шт
грейпфрут - 1 шт
креветки (отварить, очистить от кишечной нити) - 20 шт
кедровые орешки - 1 горсть
листья пекинской капусты или любого салата - 4-5 шт
петрушка - для украшения
Заправка: оливковое масло - 4 ст.л.
мятный сироп (или жидкий мед) - 1 ч.л.
горчица - 1/2 ст.л.
лимонный сок - 1/2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Этот легкий и быстрый салат для праздничного стола доставит вам массу удовольствия и не повредит фигуре ))
Приготовление
Листья пекинской капусты разложить по тарелкам (по желанию можно порвать руками), выложить очищенные от пленок кусочки грейпфрута,
затем ломтики груши,
креветки. Посыпать кедровыми орешками.
Для заправки смешать все ингредиенты,
Готово! полить салат. Украсить петрушкой.