Салат Пражский

Ингредиенты

Маринованные огурцы — 2 шт
Свежий огурец — 1 шт
Болгарский перец — 2 шт
Куриная грудка — 1 шт (отварная)
Яблоко — 1 шт
Рубленная зелень дляукрашения
Майонез — 2,5 ст.л.

На рецепт этого салата наткнулась перед ДР сына. Приготовила. Всем очень понравился. Но этот салат лучше не готовить заранее к праздничному столу, т к овощи дают сок.

Приготовление

1
Свежий огурец вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Кубиками нарезать и маринованные огурцы
2
Перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать также кубиками.
3
С каркаса охлаждённой куриной грудки снять мясо, мелко порезать.Яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам. Половину натереть на тёрке.
4
Смешать огурцы, перец, отварную курятину и яблоко. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.
5
Готово! Выложить в салатницу, посыпать рубленной зеленью. Украсить ломтикми яблока (из оставшейся половины).Приятного аппетита!