Рецепты
Рецепты: например рататуй

Салат Шопский

Салат Шопский

Ингредиенты

помидор - 4 шт
огурец - 2 шт
перец сладкий - 4 шт
перец чили - 1 шт
масло оливковое - 4 ст.л.
солёный сыр - 200 г
зелёный лук -
уксус -
укроп -
соль по вкусу -
Под какими только названиями не встречается этот салат в сети и в многочисленных кафе-ресторанах. А все потому, что вкусно, элементарно просто и доступно.

Приготовление

Овощи вымыть, если огурцы горькие — очистить.
Овощи вымыть, если огурцы горькие — очистить.
Нарезать огурцы и помидоры тонкими ломтиками, а лук, сладкий и горький перец — маленькими кусочками.
Нарезать огурцы и помидоры тонкими ломтиками, а лук, сладкий и горький перец — маленькими кусочками.
Смешать салат, полить уксусом, маслом, посолить.
Смешать салат, полить уксусом, маслом, посолить.
Салат выложить в тарелки, сверху посыпать тертым сыром и украсить по вкусу
Салат выложить в тарелки, сверху посыпать тертым сыром и украсить по вкусу