Салат почти Шопский
Ингредиенты
Масло растительное - 3.0 ст.л.
Лимонный сок - 3.0 ст.л.
Брынза - 50.0 г
Укроп - 3.0 веточка
Грибы шампиньоны - 1.0 шт
Помидоры красные - 1.0 шт
Огурцы - 1.0 шт
Приготовление
Нам понадобятся: свежие шампиньоны.У меня большие,поэтому взяла один.Свежие помидор,огурец,домашняя,привезенная из Кишинева,брынза.Но я не настаиваю,можно и магазинную.И зелень.Можно любую,у меня был укроп.А еще специи и сок половинки лимона для заправки.
Смешать мок лимона,растительное масло. Возьмите самое любимое.Я для летних салатов предпочитаю горчичное.Добавить специи.Шампиньон нарезать небольшими кубиками и залить заправкой.Оставить мариноваться.
Пока грибы маринуются нарезаем оставшиеся овощи.
Затем смешиваем все составляющие нашего салата.Можно добавить соли или масла на вкус.Но мне вполне хватает заправки в грибах. Салат готов.Можно отварить картошечки,нажарить мяса и приниматься за ужин. А можно и так просто,одним салатиком поужинать.
