На главную

Шопский салат

Шопский салат - одно из сымых популярных и часто приготовляемых блюд в Болгарии. В состав салата входят помидоры, огурец, красный лук, брынза и запеченные перцы. Салат традиционно заправляется смесью из яблочного уксуса и оливкового масла и посыпается специями. Едят этот салат обычно в качестве закуски, в том числе к болгарской водке "раки".
  • Ингредиенты
  • Перец красный по вкусу
  • Перец желтый 1 шт.
  • Перец зеленый 1 шт.
  • Помидоры свежие 3 шт.
  • Огурец свежий 0.5 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Сыр фета 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец смешанный по вкусу
  • Яблочный уксус 2 ст.л.
  • Масло оливковое 4 ст.л.



Способ приготовления

  • Нам понадобится:Готовим Шопский салат, шаг 1
  • Выложить перцы на противень и поставить в духовку на 20 минутГотовим Шопский салат, шаг 2
  • Нарезать в салатницу помидоры, огурец, лук и фетуГотовим Шопский салат, шаг 3
  • Перцы вынуть из духовки, положить в пакет и дать им остытьГотовим Шопский салат, шаг 4
  • Перцы очистить, вынуть семечки и нарезать в салатницуГотовим Шопский салат, шаг 5
http://www.appetitikus.ru/salat_shopskij.html