Горячий молочно-шоколадный коктель с бананом
Ингредиенты
Молоко - 500 мл
Банан - 1 шт
Сахар - по вкусу
Какао для подачи -
Ваниль - по вкусу
Очень вкусно и очень питательно.
Приготовление
Данные рецепт получился сам собой. Ситуация в том, что мой ребенок часто просит купить яйца Киндерсюрприз, но сам шоколад не ест. Интересуют его только игрушки. Мы тоже не едим этот шоколад и часто в холодильнике лежит 5-6 половинок от Киндеряиц. Думали, думали и наконец придумали. Получился такой рецепт. Если у вас нет таких яиц, можно заменить их несколькими ложками какао, сахара и добавить ваниль. Результат будет неизменный. Итак, в кастрюльке вскипятите молоко. Кастрюля обязательно должна быть из металла и не эмалированная. Влейте в кастрюлю молоко и поставьте на средний огонь закипать.
Подготовьте яйца. На такое количество молока достаточно будет 2-3 половинок. Можно использовать больше, но будет очень сладко. На любителя. Для тех, кто не имеет шоколадных яиц порекомендую использовать : 1 большую ложку какао, 2 ст. ложки сахара и немного ванили для вкуса и аромата или просто часть плитки шоколада по вкусу. Вернемся к рецепту. Просто добавьте шоколадные яйца или любой другой из указанных вариантов (заменителей) в молоко и растворите его в нем. Помешивайте.
Размешайте яйца в молоке. Они быстро разойдутся. Как только жидкость стала однородной и закипела, выключаем огонь.
Теперь очистите 1 банан. При покупке выбирайте спелый и сочный. Более зеленый банан не даст того аромата и вкуса. Могу даже сказать, что сюда годится переспелый банан, но без тепных пятен. Загрузите очищенный банан в чашу блендера. Взбейте до состояния однородной массы.
Готово. Влейте взбитую банановую массу в молочную смесь. Размешайте.
Итак, наша кастрюля еще горячая, но уже не на огне. Горячее молоко при взбивании отлично пенится. В данном коктеле пена является одной из изюминок напитка. Возьмите блендер и взбейте все до однородности.
Перелейте горячий молочно-шоколадный напиток в чаши. Используйте половник, чтоб максимально сохранить пену напитка. Присыпать какао. Подать к столу.
Готово! Очень вкусный горячий молочный напиток с банановым оттенком готов. Такому напитку обрадуются и взрослые и дети. Вкусно, просто и легко. Все делается за какие-то 10 минут, а удовольствие получаешь - ну очень большое.Вот видно пену. Она занимает около 30 % общей массы напитка.
