Десерт с бананами в молочной карамели
Ингредиенты
Бананы - 3 шт
Ягоды клубники, черники - по вкусу
Сливки 30 % - 200 мл.
Коричневый сахар - 40 гр.
Сливочное масло - 10 г
Это из тех вариантов, когда времени мало, а вкусное к десерту приготовить очень хочется.Кусочки банана в молочной карамели с ягодами , как дополние ко вкусу и взбитыми сливками.Готовить не сложно, а результат только может порадовать !
Приготовление
Сначала сварим быстренько карамель..На сковороде растопить сливочное масло и коричневый сахар. Дождаться полного растворения сахара и влить по-немногу горячие сливки (50 мл.) Постоянно помешивая, довести массу до гладкости. Оставшуюся часть сливок охладить и взбить в крепкую пену. Дополнительно сахара в сливки я не добавляла, дело вкуса.
Затем в горячую карамель выложить кусочки банана. Я порезала 2 шт. в карамель и 1 банан оставила как есть.
Перемешать и сразу разложить по тарелочкам. У меня на 3 порции.Бананы в карамели, свежие кусочки банана, клубника.На верх положить взбитые сливки и посыпать черникой (заранее разморозить)
Готово! Вкусно !
