• Главная
• >
• Закуски
• >
• Гуакамоле

Гуакамоле

Ингредиенты

• авокадо — 2 шт
• лимонного сока — 2 ст.л.
• нарезанной кинзы — 1 ст.л.
• красный острый перец — 1 шт
• помидор — 1 шт
• соли — 0,5 ч.л.
• луковицы — 0,5 шт

Гуакамоле - закуска из нежной мякоти авокадо, овощей и специй. Имеет консистенцию густого соуса или пасты. Это - блюдо мексиканской кухни, которое обычно подают с сухариками или хлебом на закуску.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать плоды авокадо пополам. Убрать косточки, а всю мякоть выкладываем чайной ложкой и давим. Сбрызнуть лимонным соком.

2. 
   2

   Мелко порезать лук и перчик.

3. 
   3

   Порезать помидоры. Перемешать все ингредиенты. Посолить. Подать к столу.

Ссылка скопирована