Изумрудный соус
Ингредиенты
- кинза — 1 пучок
- чеснок — 3 зуб.
- горчица французская — 4 ч.л.
- мед — 2 ч.л.
- хрен — 1 ч.л.
- соль — 1.5 ч.л.
- смесь перцев свежомолотых — 1/2 ч.л.
Зелень добавляют в различные салаты, соусы, супы, борщи, мясные, рыбные и овощные блюда. Вот и я решила приготовить новый соус из кинзы, который подойдет к любому мясу, рыбе, добавке к супу и вообще тем, кто любит кинзу, посвящаю!!=)))
Приготовление
-
1Режем кинзу, чистим чеснок
-
2Кладем в блендер и измельчаем
-
3Затем добавляем мед, горчицу, хрен, соль и еще раз взбиваем, солим по вкусу.Этот соус можно несколько дней хранить в холодильнике
-
4Готово! Приятного аппетита!!=))
