• Главная
• >
• Напитки
• >
• Коктейль Поцелуй вампира

Коктейль Поцелуй вампира

Ингредиенты

• водка — 45 мл
• шампанское — 45 мл
• ликер малиновый — 20 мл
• лед — 30 г
• вода — 100 мл
• сахар — 250 г
• сироп малиновый — 50 мл
• кпаситель красный — 5 г

Игристый коктейль с водкой, малиновым ликёром и шампанским — идеален для праздничного вечера. Благородная горечь малины смягчается пузырьками шампанского, а красный сироп на краю бокала создаёт зловещий эффект. Напиток получается лёгким, слегка сладким и освежающим.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления вкусного коктейля в домашних условиях вам понадобятся стеклянные бокалы на высоких ножках для мартини. Бокалы необходимо самостоятельно вымыть и вытереть насухо бумажной салфеткой (полотенцем).

2. 
   2

   Потом своими руками включите средний огонь. Поставьте на него простую кастрюлю с водой, она должна закипеть. Потом насыпьте в кипящую воду сахар. Перемешайте. Варите домашний сахарный сироп до растворения сахара. После того, как сироп будет готов, добавьте к нему малиновый (клиновый сироп), а также пищевой красный краситель. Варить массу еще минут 10 – 15 (до сгущения). Не забудьте постоянно перемешивать. Снимите, и слегка остудите.

3. 
   3

   Ваша карамель должна получиться вкусной, не жидкой (плотность средняя). Это будет украшение для коктейля. Возьмите теперь бокалы, аккуратно обмакните их кромку в карамельный сироп, и оставьте так. Стекая по стенкам, он должен остыть, образовывая «кровавые» потеки. На это у вас уйдет от 5 до 8 минут.

4. 
   4

   В шейкере смешайте водку, малиновый ликер «Chambord» не дольше 1-2 минуты. Выложите лед в подготовленный бокал, а затем вылейте коктейль.

Ссылка скопирована