Курица с кока-колой
Ингредиенты
куриные крылья и/или голени - 800 г
кока-кола (не лайт) - 330 мл
соевый соус - 50 мл
лимонный сок - 1 ч.л.
перец -
чеснок -
масло для обжарки -
соль -
Рецепт привез из командировки в США приятель, теперь куриные крылышки или голени готовлю чаще всего именно так.
Приготовление
Курылья и голени помыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и раздавить дольку чеснока. Помариновать час.
На сковороду наливаем масло, выкладываем курицу. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на приличном огне. Затем наливаем кока-колу и соевый соус.
Тушим курицу минут 25-30 на среднем огне, пока жидкость не выпарится.
Когда жидкость выпарится, обжариваем еще буквально 10 минут и все, вкусные куриные кусочки в кока-коле готовы.
