Лимонад из клубники
Ингредиенты
лимонный сок - 250 мл
сахар - 1 стакан
клубника - 1 стакан
вода - 250 мл
сироп клубничный - 60 мл
Приготовление
Приготовить лимоны и клубнику.
Очистить от плодоножек клубнику, уложить в дуршлаг и промыть струей холодной воды. После этого клубнику оставить в дуршлаге и дать остаткам жидкости стечь. Затем хорошо помыть лимоны и обсушить их бумажным кухонным полотенцем.
Каждую ягодку разрезать ножом на несколько частей и уложить в чашу блендера. Клубнику измельчить до консистенции пюре, включив на самую высокую скорость блендер. На это уйдет минуты 2. Лимоны разрезать пополам. Выдавить сок из лимонов. В стеклянный глубокий кувшин всыпать сахар. На поверхность кувшина установить сито с мелкой сеткой и вылить через него в емкость свежевыдавленный лимонный сок.
Теперь в кувшин можно добавлять клубничное пюре. Чистую дистиллированную воду прокипятить, остудить до комнатной температуры. Влить в кувшин клубничный сироп и воду. Закрыть кувшин крышкой, встряхнуть до полного растворения сахара. Вкусный домашний клубничный лимонад готов.
Теперь емкость с напитком нужно поставить на час в холодильник. Лимонад разлить в стаканы и добавить туда кубики льда. Можно украсить долькой лимона!
