• Главная
• >
• Напитки
• >
• Лимонад из клубники

Лимонад из клубники

Ингредиенты

• клубника — 259 г
• лимон — 1 шт
• вода — 1,3 мл
• сахар — 6 ст.л.
• лимонная кислота — 0,5 ч.л.

Изумительный яркий кисло сладкий напиток, который прекрасно утоляет жажду. Приготовьте, я уверена, вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   В первую очередь облейте лимон крутым кипятком, выдавите из лимона сок и поставьте в сторону.

2. 
   2

   Нам понадобится цедра лимона. Для этого половинки лимона разрежьте на небольшие кусочки. Каждый укладывайте на стол на внешнюю часть и острым, гибким ножом, срежьте мягкую белую часть, которая придаст напитку горечь. Очищенную цедру выложите в кастрюльку.

3. 
   3

   Добавьте сахар, налейте четыреста миллилитров воды, хорошо растворите сахар, доведите до кипения, снимите с огня, закройте крышкой и поставьте настаиваться на три, четыре часа.

4. 
   4

   Клубнику пробейте блендером, если такого нет, тогда хорошо разомните вилкой.

5. 
   5

   В миску с сахарным сиропом и лимонной вытяжкой со шкурок, добавить лимонный сок, и пюре клубники. и хорошо перемешать.

6. 
   6

   Затем кашицу процедить через дуршлаг на который выложить марлю в два слоя.

7. 
   7

   Готово! К процеженной жидкости добавить оставшуюся воду, которую нужно предварительно довести до кипения и охладить. Очень вкусно подавать со льдом.

Ссылка скопирована