Португальский шоколадный пирог с яблоками
Ингредиенты
Мука пшеничная - 175 гр
Сахар - 150 гр
Яблоко - 350 гр
Масло сливочное (маргарин пекарский) - 175 гр
Яйцо куриное - 3 шт
Какао-порошок - 30 гр
Разрыхлитель теста - 10 г
Ванильный сахар - 10 г
Корица молотая - 1 ч.л.
Нежный, шоколадный, в меру сладкий и очень сочный пирог, напоминающий брауни. Очень быстрый и нехлопотный в приготовлении.Спасибо за рецепт VITA P
Приготовление
Взбить мягкое масло с сахаром до кремового состояния
Вввести по одному яйца
Ввести какао. Муку смешать с разрыхлителем
Яблоки очистить, натереть на крупной терке
Яблоки смешать с мукой и ввести лопаткой в тесто, добавить корицу
Духовку разогреть до 200*С.Форму выложить бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекать 40-50 мин, до сухой лучины.
Пирог покрывают шоколадной глазурью, но можно насладится и в кач-ве кекса.Приятного аппетита!