• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из белокочанной капусты с курицей

Салат из белокочанной капусты с курицей

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 200 г
• Куриное филе — 300 г
• Сметана — 3 ст.л.
• Зелень любая (по вкусу)
• Соль и сахар (по вкусу)
• Специи к соусу Цезарь или сушеного базилика, майорана, красного перца, паприки, тимьян (по вкусу)

Быстрый и вкусный салат для домашнего завтрака или ужина. Вполне подойдет для пикничка. Салат сочный и доступный к приготовлению даже в походных условиях.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту вымыть, Удалить порченые листья. Нарезать тонко соломкой. Я это делаю специальным ножом-шинковкой. Капусту посыпать солью и сахаром (каждого по щипке) и помять руками. При этой процедуре капуста даст сок и станет более приятная при поедании.

2. 
   2

   Куриную грудку или филе отварить. Удалить шкурку (если такая имеется). Саму мякоть нарезать на мелкие кусочки.

3. 
   3

   Зелень нарезать мелко. В салатнике соединить капусту, курицу и лук.

4. 
   4

   Перемешайте все, заправив смесью сметаны и специй к соусу Цезарь.

5. 
   5

   Готово! Подать к столу порционно или в общем салатнике.

Ссылка скопирована