Главная
>
Салаты
>
Салат куриный с грибами

Салат куриный с грибами

Ингредиенты

куриное филе без кожи и костей — 1 шт
яйцо — 4 шт
лук репчатый крупный — 1-2 шт
домашний майонез (по вкусу)
соль (по вкусу)
перец черный молотый (по вкусу)
грибы шампиньоны — 300-400 г

Это наверное один из самых любимых мной салатов, сочетание курицы с грибами делает его изумительным. Доступный список продуктов, готовится просто. Домашним и гостям нравится.

Приготовление

1
Куриное филе отварить. Остудить. Яйца отварить. Почистить.
2
Жарим на сковороде сначала лук до прозрачности, потом добавляем грибы и доводим до готовности. Солим.
3
Вареное филе порезать на кусочки, кубики, как получится.
4
Для украшения салата я сделала из яиц цветочки с помощью ножа специального. Оставшиеся яйца пропустила через крупный пресс.
5
Теперь соединяем всё. Перчим.
6
Готово! Тщательно перемешиваем. Салат готов. Настаивать не нужно.