• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат океан

Салат океан

Ингредиенты

• рис — 100 г
• крабовые палочки — 250 г
• яйца — 4 шт
• красная рыба — 200 г
• лук зеленый — 1 пучок
• майонез — 150 г
• соль (по вкусу)

Слоистый салат с морскими ингредиентами — рисом, крабовыми палочками и красной рыбой. Яйца, зелень и майонез связывают слои в гармоничную композицию с нежным вкусом и интересной текстурой. Подаётся перевёрнутым на тарелку, что создаёт красивую презентацию.

Приготовление

1. 
   1

   Рис и яйца сварим в кастрюле на среднем огне. Перед тем как варить рис, егот нужно немного промыть водой.

2. 
   2

   Крабовые палочки размораживаем и нарезаем кусочками, также нам необходимо разморозить краснуб соленую рыбу. Подготавливаем раствор из воды и небольшого количества соли. Укладываем туда нашу оттаявшую рыбу и оставляем на некоторое время. Потом нарезаем ее мелкими кусочками.

3. 
   3

   Глубокую миску смазываем растительным маслом и начинаем укладывать слои нашего салата. Начинаем все с риса, потом кладем нарезанные крабовые палочки, потом идет снова рис. После риса укладываем красную рыбу. После рыбы снова кладем натертый на мелкой терке яичный белок. Также немного желтка оставляем для украшения . после белка кладем снова лук и крабовые палочки. Все слои можно промазывать майонезом и немного подсаливать, но главное – не положить много соли. Далее салат переворачиваем на плоское блюдо, в котором и будем подавать его к столу. Украшаем немного зеленью и можно украсить оставшимся желтком.

Ссылка скопирована