Салат Пиковая дама

Поделиться Печать

Ингредиенты

• свекла отварная — 2 шт
• огурцы соленые — 1 шт
• чернослив — 6 шт
• яблоки — 1 шт
• чеснок — 2 шт (зубок)
• петрушка кудрявая — 1 шт
• соль морская — 2 г (с травами)
• майонез домашний — 2 ст.л.
• орехи грецкие — 1 ст.л.

Салат имеет приятный пикантный вкус, по структуре очень сочный. Отварная свекла, чернослив, яблоко добавляют салату плюсы по полезности.

Приготовление

1. 
   1

   Отварную свеклу следует почистить, натереть на крупной терке.

2. 
   2

   Добавить промытый горячей водой и нарезанный тонкой соломкой чернослив.

3. 
   3

   Соленый огурчик тонко нарезать полосками.

4. 
   4

   Добавить яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, натертое на крупной терке, а также чеснок — очищенный и натертый на мелкой терке. Перемешать.

5. 
   5

   Добавить домашний майонез, рубленные грецкие орехи, морскую соль с травами.

6. 
   6

   Готово! Перемешать, выложить на тарелку. Украсить петрушкой и слегка посыпать рублеными орешками для красоты.