Рецепты
Рецепты: например рататуй

Салат Пиковая дама

Салат Пиковая дама

Ингредиенты

свекла отварная - 2 шт
огурцы соленые - 1 шт
чернослив - 6 шт
яблоки - 1 шт
чеснок (зубок) - 2 шт
майонез домашний - 2 ст. ложки
орехи грецкие - 1 ст.л.
петрушка кудрявая - 1 шт
соль морская (с травами) - 2 г
Салат имеет приятный пикантный вкус, по структуре очень сочный. Отварная свекла, чернослив, яблоко добавляют салату плюсы по полезности.

Приготовление

Отварную свеклу следует почистить, натереть на крупной терке.
Отварную свеклу следует почистить, натереть на крупной терке.
Добавить промытый горячей водой и нарезанный тонкой соломкой чернослив.
Добавить промытый горячей водой и нарезанный тонкой соломкой чернослив.
Соленый огурчик тонко нарезать полосками.
Соленый огурчик тонко нарезать полосками.
Добавить яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, натертое на крупной терке, а также чеснок — очищенный и натертый на мелкой терке. Перемешать.
Добавить яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, натертое на крупной терке, а также чеснок — очищенный и натертый на мелкой терке. Перемешать.
Добавить домашний майонез, рубленные грецкие орехи, морскую соль с травами.
Добавить домашний майонез, рубленные грецкие орехи, морскую соль с травами.
Готово! Перемешать, выложить на тарелку. Украсить петрушкой и слегка посыпать рублеными орешками для красоты.
Готово! Перемешать, выложить на тарелку. Украсить петрушкой и слегка посыпать рублеными орешками для красоты.