• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Миндальное печенье Поцелуй дамы

Миндальное печенье Поцелуй дамы

Ингредиенты

• Сахар — 50 г
• Миндаль — 70 г
• Молоко — 3 ст.л.
• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Миндальная эссенция — 2 кап.
• Мука пшеничная — 150 г
• Масло сливочное — 120 г
• Шоколад горький — 30 г

Нежное, хрустящее, ореховое печенье с шоколадом.

Приготовление

1. 
   1

   Сливочное масло (100 гр) комнатной температуры взбить с сахаром.

2. 
   2

   Добавить просеянную муку. Тщательно перемешать, замесить мягкое элластичное тесто.

3. 
   3

   Тесто разделить на две части.Миндаль измельчить блендером.Добавить 50 гр миндаля, какао, молоко и миндальную эссенцию в одну часть теста.

4. 
   4

   Тесто хорошо вымесить.Скатать из белого и коричневого теста шарики размером с грецкий орех и выложить на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Поставить противень в духовку нагретую до 180 градусов на 15 минут для выпекания.

5. 
   5

   Вынуть готовое печенье.

6. 
   6

   Масло (20 гр) и шоколад растопить на водяной бане, добавить измельчённый миндаль (20 гр). Перемешать.

7. 
   7

   С помощью шоколадной пасты соединить половинки белого и коричневого печенья.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована