Салат Подарок

Ингредиенты

печень куриная — 500 г
морковь — 4 шт
лук — 4 шт
яйцо — 5 шт
огурец маринованный — 3 шт
майонез (по вкусу)
соль, перец молотый (по вкусу)

Салат слоенный из печени. Сидящим на диете лучше не смотреть, очень сытный, калорийный.

Приготовление

1
Салат многослойный, и некоторые продукты нужно будет разделить на две части. Итак, для начала нужно отварить печень в подсоленой воде до готовности. Остудить. Морковь и яйца отварить. Остудить. Почистить. Лук почистить, нарезать как удобно, жарить на подсолнечном масле до готовности, посолить. Огурцы маринованные порезать кубиком или соломкой. Приготовить майонез. Начинаем!
2
На большое блюдо поставьте круглую форму с помощью которой будем собирать салат. Первый слой - половина печени перетертой на крупной терке. Разровняйте.
3
Далее жареный лук, излишки масла удалить заранее. Далее половина от общего количества огурцов. Сделать майонезную сетку. Ложкой утрамбовать немного.
4
Далее морковь, я оставила кусочек моркови для декора. Майонезная сетка. Следующий слой - белки яиц. Майонезная сетка. Далее - остаток печени. Майонезная сетка. Оставшаяся половина огурцов. Майонез на этом слое по желанию. И затираем наш салатик желтками. Делаем окантовку морковью. Снимаем кольцо осторожно.
5
Вот край салата. Теперь нужно оставить его для пропитки на часик в тепле, а потом убрать в холодильник на пару часиков. И салат готов!
6
Готово! Бантик лучше получается из свежего огурца, но к сожалению, далеко было бежать магазин. Приятного аппетита!