Салат Весёлый клоун

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Свекла вареная средняя — 1 шт
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез (по вкусу)
• Кукуруза консервированная — 0.5 банки
• Копчёный сыр сулугуни (для оформления)
• Помидор,сладкий перец (для оформления)
• Зелень,маслины,зёрна граната (для оформления)
• Яйца варёные — 4 шт
• Свинина — 200 г (отварная мякоть)

Увидела такого клоуна на пачке с соломкой и очень захотелось его сделать.Придумала состав и воплотила.Ещё одна праздничная идея!

Приготовление

1. 
   1

   Салат выкладываем слоями:1 слой - отварная свекла на тёрке,выдавить зубок чеснока,смешать с майонезом2 слой - свинину порезать кубиками,майонез

2. 
   2

   3 слой - консервированная кукуруза,майонез

3. 
   3

   4 слой - маринованные огурчики на тёрке,майонез

4. 
   4

   Далее приступаем к украшению.Яйца отделить белки от желтков.Два белка натереть и окрасить соком свеклы в розовый цвет - это будет лицо нашего клоуна.Чтобы сделать волосы я опять воспользовалась копчёным сыром сулугуни - разделила его тоненькими полосочками и эти полосочки закручивала на палец,чтоб сделать кудряшки,в таком виде их и укладывала.

5. 
   5

   Из окрашенных белков я выложила шляпку клоуна,окантовку сделала из маслин.Глаза клоуна тоже из маслин.Бант я сделала из зелёного лука,края из кучерявой петрушки,цветочки на банте из зёрен граната.Кудряшки нашего клоуна я притрусила натёртым желтком.Нос клоуна из среза помидора,рот из сладкого красного перца,зубы из белка.Окантовка рта из сыра сулугуни.

6. 
   6

   Готово! Поздравляю всех-всех с Наступающим Новым 2013 годом!!!