Весёлая глазунья
Ингредиенты
яйцо куриное - 2 шт
хлеб (кусочек) - 1 шт
сало солёное - 15-20 г
кетчуп (майонез) для украшения -
Захотелось мне по-быстренькому перекусить, а в холодильнике только яйца и сало. Вот я и сварганил такую глазунью. Думаю, детишкам она тоже понравится
Приготовление
Сало порезал помельче. положил на разогретую сковородку, что бы жирок подтаял.
В кусочке хлеба вырезал два отверстия
На горячую сковороду с жиром положил этот кусочек хлеба и обложил получившимися шкварками.
В каждую дырочку аккуратно, что бы не растеклись вылил по яйцу. Я не солил потому что сало было солёное. А дальше накрыл крышкой и до готовности. (кому как нравится)
Выложил на тарелку. две веточки укропа. чуть, чуть кетчупа. И завтрак готов. Приятного аппетита.
