Салат Желтоперый Кобб
Ингредиенты
- капуста — 1 шт
- лапша — 200 г
- соевый соус — 1 шт
- красный перец (нарезанный соломкой)
- морковь (Большая, нарезанная соломкой)
- красный лук (тонко нарезанный)
- Желтоперый тунец — 200 г
- зеленый лук (нарезанный кубиками по косой)
- авокадо (нарезанный кубиками)
- семена кунжута (черного и белого)
- соль и перец (по вкусу)
Рецепт приготовления вкусного японского салата из морепродуктов.
Приготовление
-
1Мелко нарезать капусту Напа. Отварить лапшу в течении 3 минут в кипящей воде. Охладить и смешать с капустой. Добавьте соевый соус. Мелко нарежьте красный лук, замочите его в воде на 10 минут, затем слейте воду.
-
2Вырезать желтоперого небольшими кирпичиками. Приправить солью и перцем, затем посыпьте с каждой стороны черными и белыми семенами кунжута. Обжариваем по краям в масле примерно минуту. Нарезать на ломтики.
-
3Добавить в лапшу сливочный соус Васаби.
-
4Красиво выкладываем лапшу, кусочки рыбы на тарелку, украшаем и подаем к столу.
