Шоколадный кекс пятиминутка
Ингредиенты
Мука - 4 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Какао порошок - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт
Молоко - 3 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
Иногда так хочется выпечки а времени категорически нет. Тогда на помощь приходят блюда которые можно приготовить в микроволновке. Для приготовления небольшого шоколадного кекса нам понадобится не больше 15 минут.Я делала 4 порции, умножив количество продуктов на 4. В ингредиентах количество на 1 порцию, чтобы вам легче было рассчитывать.
Приготовление
В миску вбить яйца (у нас все на 2 желтка), к яйцам добавляем сахар. Перемешать.
Добавить молоко, растопленное сливочное масло.
Муку соединить с какао и разрыхлителем теста.
Просеять муку с какао в тесто.
Быстро взбейте при помощи миксера.
Разлейте тесто в формочки, или чашечки, предварительно смазав их маслом. Наливайте меньше половины. Мы налили слишком много (видно на фото).
Выпекаем на полную мощность микроволновки, в течении 5 минут. Думаю имеется в виду мощность в районе 700 ват. У нашей микроволновки 920 , поэтому мы выпекаем 3 минуты, кексы внутри должны быть слегка влажные. Тесто выросло над чашечками.
Готово! Готовые полейте растопленным шоколадом, или шоколадным сиропом, или шоколадной помадкой. Лучше употреблять их слегка тёплыми.Полностью остывшие, они слегка подсыхают. С кофе такие кексы истинное наслаждение.И ещё наличие сахара регулируйте сами. Наши кексы сладкие.
