• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Мраморный кекс - пятиминутка

Мраморный кекс - пятиминутка

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Ванильный сахар — 7 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
• Сахар — 260 г
• Сыворотка или молоко+вода — 100 мл (тёплые)
• Мука — 300-400 г
• Какао — 4-5 ст.л.
• Масло сливочное — 150 г (пекарский маргарин)

Очень люблю этот рецепт: 5 минут смешиваются миксером продукты и через час - вкуснейшая выпечка к чаю!

Приготовление

1. 
   1

   Продукты подготовить заранее, они должны быть комнатной температурыРазогреть духовку до 180*С

2. 
   2

   Если есть стационарный миксер: заложить всё вместе (кроме какао) и взбить до однородной массы.Если миксер ручной: взбить сахар с маслом, ввести по 1 яйца, тёплую сыворотку (или молоко+ вода)

3. 
   3

   Добавить просеянную муку с разрыхлителем

4. 
   4

   Форму для кекса смазать маслом, выстелить бумагой для запекания, выложить часть белого теста,

5. 
   5

   В оставшееся тесто ввести какао

6. 
   6

   Выложить тесто с какао "кляксами" сверху и вилочкой сделать небольшие воронки

7. 
   7

   Выпекать около 1 часа, до "сухой лучины"

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована