• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеченый картофель с вешанками

Запеченый картофель с вешанками

Ингредиенты

• вешанки — 150 г
• картофель — 4 шт
• майонез — 3 ст.л.
• лук репчатый — 3 шт
• базилик сушеный — 1 ч.л.
• перец черный молотый — 1 ч.л.
• масло растительное — 100 г
• орегано — 1 ч.л.
• соль — 3 ч.л.

Сытный и вкусный картофель запекается с жаренными вешанками и репчатым лучком..

Приготовление

1. 
   1

   Вешанки нужно разделить и отрезать ножки. Помыть. Нарезать соломкой тонко.

2. 
   2

   Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.

3. 
   3

   Лук (половину) нужно нарезать на четверти кружочков.

4. 
   4

   На раскаленной сковородке на растительном масле обжарьте до мягкости лук. Добавьте грибы и жарьте до готовности - 3-5 минут. Готовые грибы переложите в миску и посыпьте специями и травами (соль, перец, базилик, орегано).

5. 
   5

   В форму для выпекания выложите картофель, сверху смажьте майонезом.

6. 
   6

   Сверху выложите грибы ровным слоем.

7. 
   7

   Оставшийся лук нарежьте колечками тонко. Разложите сверху на грибы. Выпекайте 40 минут (до готовности картофеля.

8. 
   8

   Готово! Подавайте блюдо горячим, в сковородке. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована