• Главная
• >
• Закуски
• >
• Вешанки в кляре

Вешанки в кляре

Ингредиенты

• вешанки — 300 г
• яйца куриные — 2 шт
• мука пшеничная — 100 г
• соль — 1 ст.л.
• масло растительное — 100 мл

Вкусные и сочные биточки из вешанок в яичном кляре=)

Приготовление

1. 
   1

   Вешанки вымыть и разделить на отдельные грибы (ножку отрезать).

2. 
   2

   Смешать муку с солью (половиной). Обвалять в ней мокрые вешанки.

3. 
   3

   Яйцо взбить с оставшейся солью. Опустить вешанки в яйцо. Если мука плохо прилипла снова их обвалять и снова в яйцо.

4. 
   4

   Разогреть сковородку. Влить растительное масло и обжарить грибы по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. До готовности кляра.

5. 
   5

   Готово! Готовые вешанки можно подавать холодными или горячими. Как гарнир или класть на бутерброды. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована