Фитнес-салат с курицей
Ингредиенты
куриное филе (грудка) - 2 шт
перец красный болгарский - 1 шт
зеленый лук - 30 г
базилик - 20 г
салат (или пекинская капуста) - 150 г
сельдерей (зелень) - 40 г
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
кориандр -
соль -
Этот салат - просто кладезь для людей, ведущих здоровый образ жизни. Отварная грудка - это белки и энергия, а овощи - клетчатка и витамины.
Приготовление
Режем красный перец, зеленый лук, базилик, салат и сельдерей в миску для салата.
Куриную грудку отвариваем (или готовим на пару) с небольшим количеством соли. Режем кубиками, добавляем к овощам
Заправляем готовой салатной заправкой или готовим ее сами по следующему простому рецепту: смешиваем оливковое масло с лимнным соком, добавляем треть чайной ложки кориандра. Если вы любите поострее, можно добавить молотый белый перец. Размешиваем и заправляем салат.
