Фитнес-салат с курицей
Ингредиенты
- перец красный болгарский — 1 шт
- зеленый лук — 30 г
- базилик — 20 г
- оливковое масло — 2 ст.л.
- лимонный сок — 2 ст.л.
- кориандр
- соль
- куриное филе — 2 шт (грудка)
- салат — 150 г (или пекинская капуста)
- сельдерей — 40 г (зелень)
Этот салат - просто кладезь для людей, ведущих здоровый образ жизни. Отварная грудка - это белки и энергия, а овощи - клетчатка и витамины.
Приготовление
-
1Режем красный перец, зеленый лук, базилик, салат и сельдерей в миску для салата.
-
2Куриную грудку отвариваем (или готовим на пару) с небольшим количеством соли. Режем кубиками, добавляем к овощам
-
3Заправляем готовой салатной заправкой или готовим ее сами по следующему простому рецепту: смешиваем оливковое масло с лимнным соком, добавляем треть чайной ложки кориандра. Если вы любите поострее, можно добавить молотый белый перец. Размешиваем и заправляем салат.
