• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофель по-белоруски

Картофель по-белоруски

Ингредиенты

• картофель молодой — 1 кг
• лук зеленый — 1 пучок
• укроп — 0.5 пучок
• соль и перец (по вкусу)
• грудинка — 200 г (поджарка)

Продолжаю тему белорусской кухни, приготовила любимый рецепт моей дочки, да и зятю попробовать за одно=))))

Приготовление

1. 
   1

   Ставим варить молодую картошечку, когда закипит посолить и кинуть в кастрюлю стебли укропа

2. 
   2

   Порезать тонкими полосочками поджарку

3. 
   3

   На разогретую сковородку выложить поджарку и выжарить её до сухариков

4. 
   4

   В эту выжарку добавить порезанный зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу

5. 
   5

   Отваренный картофель положить в сковороду к жаренке и немного потомить.

6. 
   6

   Готово! Подавать обильно посыпав укропом.Приятного аппетита!=))Смачнего=)))))))))

Ссылка скопирована