Картофельные чипсы

Ингредиенты
Картофель молодой (средний) - 3 шт
оливковое масло - для жарки
паприка - по вкусу
соль - по вкусу
Эта каротошечка своей хрустящей корочкой похожа на чипсы)))
Приготовление

Чистим и отвариваем картофель до полуготовности, сливаем воду, немного остужаем картофель и нарезаем тонкими кружочками-слайсами

На хорошо разогретое масло выкладываем кружочки картофеля.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки

Готово! Выкладываем картофельные чипсы на бумажное полотенце, для удаления излишков масла, посыпаем паприкой и солью по вкусу.