Рецепты
Рецепты: например канапе

Картофельные чипсы

Картофельные чипсы

Ингредиенты

Картофель молодой (средний) - 3 шт
оливковое масло - для жарки
паприка - по вкусу
соль - по вкусу
Эта каротошечка своей хрустящей корочкой похожа на чипсы)))

Приготовление

Чистим и отвариваем картофель до полуготовности, сливаем воду, немного остужаем картофель и нарезаем тонкими кружочками-слайсами
Чистим и отвариваем картофель до полуготовности, сливаем воду, немного остужаем картофель и нарезаем тонкими кружочками-слайсами
На хорошо разогретое масло выкладываем кружочки картофеля.
На хорошо разогретое масло выкладываем кружочки картофеля.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
Готово! Выкладываем  картофельные чипсы на бумажное полотенце, для удаления излишков масла, посыпаем паприкой и солью по вкусу.
Готово! Выкладываем картофельные чипсы на бумажное полотенце, для удаления излишков масла, посыпаем паприкой и солью по вкусу.