• Главная
• >
• Салаты
• >
• Картофельный салат с грибами

Картофельный салат с грибами

Ингредиенты

• шампиньоны маринованные — 14 шт
• картофель отварной — 5 шт
• яйца отварные — 4 шт
• лук зелёный — 1 стакана
• майонез — 130 г (или подсолнечное масло и сок лимона)

Картофельные салаты, часто являются палочкой выручалочкой. Стоит поменять заправку и составные, как салат сразу приобретает другой оттенок. Сегодня он с грибами, завтра с ветчиной, или рыбой. Он прекрасно может заменить ужин.В нашей семье салат делим в 2 емкости и заправляем по желанию, или с майонезом, или с подсолнечным маслом и лимоном.

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем и нарезаем яйца.

2. 
   2

   Нарезаем отварной картофель.

3. 
   3

   Нарезаем зелёный лук. Его можно заменить репчатым, но желательно нарезать и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.

4. 
   4

   Нарезаем маринованные грибы.

5. 
   5

   Половину салата заправили подсолнечным маслом и соком лимона.

6. 
   6

   Готово! Вторую половину майонезом.

Ссылка скопирована