Салат «Спрятанные огурчики» или шуба без сельди
Ингредиенты
огурцы соленые - 4-5 шт
яйца отварные - 4 шт
картофель отварной - 4-5 шт
свекла отварная - 2-3 шт
майонез -
Очень захотелось «селедки под шубой», но в магазин за селедкой никто не пошел. Вспомнила, что читала про такой вариант и приготовила. Получилось нечто среднее между «селедкой под шубой» и винегретом.
Приготовление
Огурцы порезать кубиками. Яйца разделить на белки и желтки. Отдельно натереть на терке. Картофель и свеклу натереть на крупной терке.Выложить слоями, смазывая небольшим количеством майонеза.1 слой – огурцы
2 слой – картофель
3 слой – белки
4 слой – свекла
Готово! 5 слой – желтки.Убрать в холодильник для пропитки.
