Кекс Снежинка

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сгущёное молоко — 1 банка
• Яйцо — 1 шт
• Крахмал картофельный — 6 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Лимон — 1/2 шт (сок и цедра)

Кекс из минимума продуктов с ароматом сгущёнки и лёгкой кислинкой. Готовится БЕЗ муки и масла.

Приготовление

1. 
   1

   Соединить сгущёное молоко и яйцо. Добавить цедру и сок лимона. Хорошо перемешать.

2. 
   2

   Крахмал соединить с содой и добавить в яично - молочную смесь.

3. 
   3

   Замесить тесто. Тесто перелить в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.

4. 
   4

   Выпекать при 160С 40 - 45 минут (до сухой зубочистки). Остудить немного в форме, затем на решётке.При желании охлаждённый кекс покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!