Курица в соусе пири-пири
Ингредиенты
- порционные куски курицы — 6 шт
- соль, смесь перцев (по вкусу)
- растельное масло — 2 ст.л.
- Для соуса: перчик чили — 1/4 шт
- лук — 1 шт
- чеснок — 2 зубчика
- лимон — 1/2 шт (сок)
- лайм — 1 шт (цедра)
- рисовый уксус — 2 ст.л.
- паприка — 1 ч.л.
- базилик — 1 ч.л.
- петрушка — 0.5 пучок
- вода — 1/3 стакана
Очень вкусное блюдо от Джейми Оливера с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Все ингдериенты для соуса выложить в чашу блендера, измельчить.
-
2Курицу посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяной корочки, выложить в форму для запекания.
-
3Сверху полить соусом.
-
4Запекать при 200*С около 15 минут (я запекала чуть дольше)
-
5Готово! Приятного аппетита!)
