Курица в соусе пири-пири
Ингредиенты
порционные куски курицы - 6 шт
соль, смесь перцев - по вкусу
растельное масло - 2 ст.л.
Для соуса: перчик чили - 1/4 шт
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
лимон (сок) - 1/2 шт
лайм (цедра) - 1 шт
рисовый уксус - 2 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
базилик - 1 ч.л.
петрушка - 0.5 пучок
вода - 1/3 стакана
Очень вкусное блюдо от Джейми Оливера с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)
Приготовление
Все ингдериенты для соуса выложить в чашу блендера, измельчить.
Курицу посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяной корочки, выложить в форму для запекания.
Сверху полить соусом.
Запекать при 200*С около 15 минут (я запекала чуть дольше)
Готово! Приятного аппетита!)
